Ce recomandă Google, Perplexity și Claude când un client caută un restaurant sau o brutărie în București
Ce am învățat din aproape 16 săptămâni de măsurători
Nu există un clasament stabil. Din 14 iulie până pe 2 noiembrie 2026 am pus aceleași întrebări, de mai multe ori, la Google, Perplexity și Claude, așa cum le-ar pune un client din București. Rezumatul AI din Google apare și dispare, primul loc se schimbă aproape la fiecare măsurătoare, iar răspunsurile se sprijină pe puține surse.
Cum am măsurat
Am fixat 18 întrebări, formulate ca de un client și fără niciun nume de firmă, de exemplu „Care e cea mai bună brutărie artizanală din București?" sau „Unde găsesc prăjituri și torturi franțuzești în București?". Le-am pus în 12 sesiuni, între 14 iulie și 2 noiembrie, și am notat de fiecare dată ce a răspuns fiecare motor și ce surse a folosit.
În cifre intră 278 de răspunsuri: 97 de la Google, 173 de la Perplexity (fără cont) și 8 de la Claude, rulat automat și fără memorie.
Ce am văzut
1. Rezumatul AI din Google apare și dispare
Uneori Google afișează deasupra rezultatelor un rezumat generat de AI, cu recomandări. Iată cât de des l-am văzut:
| Data | Întrebări cu rezumat AI |
|---|---|
| 14 iulie – 7 septembrie (6 sesiuni) | 0 din 26 |
| 22 septembrie | 1 din 6 |
| 29 septembrie | 9 din 10 |
| 5 octombrie | 7 din 8 |
| 12 octombrie | 0 din 11 |
| 26 octombrie | 16 din 18 |
| 2 noiembrie | 17 din 18 |
Nu știm de ce. Pare o schimbare făcută de Google, nu de firmele pe care le-am urmărit.
2. Primul loc se schimbă
La întrebarea despre brutării artizanale, primul nume din răspunsul Perplexity s-a schimbat de la o măsurătoare la următoarea în 9 cazuri din 10. În 11 sesiuni au fost 5 nume diferite pe primul loc.
Nici motoarele nu cad de acord între ele. Pe 1–2 noiembrie, atât la întrebarea în română, cât și la cea în engleză, două motoare din trei au pus același nume pe primul loc, iar al treilea unul diferit.
3. Sursele sunt puține
La aceeași întrebare, un singur site de presă locală apare printre rezultatele Google în cel puțin 6 din 10 sesiuni, iar un ghid de restaurante în cel puțin 5 din 10. Pare că motoarele se sprijină mult pe ce au scris alții despre o firmă, nu doar pe site-ul ei.
4. Uneori există un lider stabil
La întrebarea despre cine face site-uri și agenți AI pentru restaurante și cafenele, același furnizor a fost primul în Perplexity în 8 din 11 sesiuni. Din date nu putem spune de ce. Putem spune doar că stabilitatea există și că nu e regula.
Ce înseamnă pentru un restaurant sau o brutărie
- Nu merită să alergi după un loc 1 care se mută. Merită să fii prezent în mai multe locuri din care citesc motoarele.
- Completează fișa Google (program, adresă, produse, poze) și răspunde la recenzii.
- Verifică în ce liste locale și ghiduri apar firmele din domeniul tău și dacă ești și tu acolo.
- Scrie pe site răspunsuri directe la întrebările clienților: unde ești, până la ce oră ești deschis, ce vinzi, din ce e făcut.
- Măsoară aceleași întrebări la intervale regulate. O verificare singură e o fotografie, nu o tendință.
Limite și transparență
- ChatGPT nu e în cifre: îl rulăm dintr-un cont cu memorie activă, care personalizează răspunsurile.
- Au fost 12 sesiuni în aproape 16 săptămâni, nu una pe săptămână. În patru sesiuni Perplexity a blocat o parte din rulările fără cont; acele întrebări sunt excluse, nu socotite ca zero. Rularea fără cont e consemnată explicit începând cu 7 septembrie.
- Google l-am rulat într-un browser, din locații diferite, uneori din afara României. Locația și sesiunea pot influența rezultatul, iar noi nu le putem separa complet.
- Cifrele despre surse sunt numărate din notele noastre de măsurare, deci sunt limite inferioare.
Vrei să vezi cum apare afacerea ta la întrebările clienților tăi? Scrie-ne la [email protected] și facem un audit al vizibilității în AI.